Menumbuk dan Menampi, Cara Tradisional Masyarakat Dayak Mengolah Padi



Menumbuk dan menampi padi merupakan cara tradisional masyarakat Dayak di Kalimantan dalam mengolah padi. Padi yang telah dijemur kering, dimasukkan ke dalam lesung, dan beberapa orang menggunakan alu menghujam permukaan alu itu ke padi-padi tersebut hingga terkelupas kulitnya.

Setelah itu, hasil tumbukan ditampi menggunakan nyiru--terbuat dari rotan atau bilah bambu--untuk memisahkan beras dari sekamnya. Cara tradisional ini diperlombakan dalam Pekan Gawai Dayak Sintang VII 2018 pada bulan Juli. Silakan tonton videonya di sini. (+)

Tidak ada komentar:

Diberdayakan oleh Blogger.